Weinwerden im Zeitgeist.

Im Einklang mit der Natur stellen wir uns jedes Jahr aufs Neue der Herausforderung, die Aromen der einzelnen Sorten ins Glas zu bringen. Unser Herzblut und unser Wissen investieren wir in die Erzeugung fruchtbetonter Weine mit persönlicher Handschrift.
Die verschiedenen Bodentypen von Tschernosem bis Braunerde Böden und das begünstigte Klima am Rande des Wiener Beckens lässt charaktervolle und authentische Weine entstehen.

Moderne Kellertechnik ist Voraussetzung für den schonenden Umgang mit Trauben und Most.
Die Weißweine werden kühl vergoren um ihre lebendige Frucht zu erhalten. Der Ausbau erfolgt fast ausschließlich in Edelstahltanks.
Die Rotweine werden mit den Schalen vergoren. Wir lassen ihnen genügend Zeit, um die notwendige Reife im großen Eichenfass bzw. in kleinen Barriquefässern zu erlangen.